张娜
作品数: 30被引量:419H指数:15
  • 所属机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

关文强
作品数:263被引量:1,631H指数:20
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:保鲜 贮藏 采后 贮藏保鲜 果蔬
阎瑞香
作品数:80被引量:742H指数:18
供职机构:天津商业大学
研究主题:贮藏 蒜薹 西兰花 果蔬 保鲜
李春媛
作品数:26被引量:217H指数:11
供职机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题:贮藏 1-MCP 保鲜 保鲜效果 苹果
张平
作品数:567被引量:2,871H指数:27
供职机构:天津大学
研究主题:微波介质陶瓷 1-MCP 葡萄 磨盘柿 品质因数
张怡
作品数:36被引量:111H指数:5
供职机构:天津科技大学
研究主题:西兰花 厨余 抗氧化活性 固体发酵 废水