-
王愈
-
-
- 所属机构:山西农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:山西省 晋中市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 狄建兵
- 作品数：62被引量：254H指数：7
- 供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：番茄 核桃 静电场 山药 贮藏
- 郝利平
- 作品数：121被引量：906H指数：14
- 供职机构：山西农业大学
- 研究主题：冷害 香蕉 贮藏 小米 核桃
- 李志刚
- 作品数：41被引量：167H指数：8
- 供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：杏鲍菇 贮藏品质 质构特性 专家系统 红枣
- 陈振家
- 作品数：97被引量：301H指数：10
- 供职机构：山西农业大学
- 研究主题：小米 大豆分离蛋白 SDS-PAGE 豆腐 红芸豆
- 刘亚平
- 作品数：61被引量：274H指数：8
- 供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：壳聚糖 红地球葡萄 思政 贮藏 采后
