乌汉其木格
作品数: 3被引量:32H指数:3
  • 所属机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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张美莉
作品数:110被引量:822H指数:18
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 燕麦 裸燕麦 萌发 活性肽
张艳芳
作品数:1被引量:19H指数:1
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:Β-葡聚糖 裸燕麦麸皮 流变学特性 热稳定性 食用胶
高聚林
作品数:379被引量:3,667H指数:30
供职机构:内蒙古农业大学农学院
研究主题:玉米 春玉米 大豆 春小麦 深松