-
孟晓华
-
-
- 所属机构:鹤壁职业技术学院
- 所在地区:河南省 鹤壁市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省粤港关键领域重点突破项目
相关作者
- 段杉
- 作品数：125被引量：689H指数：16
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
- 姬玉梅
- 作品数：33被引量：76H指数：6
- 供职机构：鹤壁职业技术学院
- 研究主题：小麦 营养配餐 近红外光谱技术 蛋白质 考马斯亮蓝染色
- 周幸芝
- 作品数：8被引量：36H指数：3
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：保鲜 甲壳素 鸡肉 宰杀 氧化三甲胺
- 李远志
- 作品数：285被引量：1,363H指数：20
- 供职机构：华南农业大学
- 研究主题：真空冷冻干燥 保健功能 梅菜 微波 热风干燥
- 胡月明
- 作品数：426被引量：3,015H指数：26
- 供职机构：华南农业大学
- 研究主题：地理信息系统 耕地 无线传感器网络 耕地质量 GIS
