张波
作品数： 20被引量：60H指数：5
  • 所属机构:浙江经贸职业技术学院
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:教育部“新世纪优秀人才支持计划”

相关作者

陆健
作品数：297被引量：1,400H指数：18
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
管政兵
作品数：56被引量：159H指数：7
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：克氏原螯虾 漆酶 酶学性质 解淀粉芽孢杆菌 双向电泳
余培斌
作品数：15被引量：121H指数：7
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：黄酒 餐厨垃圾 麦曲 乳酸菌 杨梅果酒
金昭
作品数：12被引量：19H指数：3
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：麦芽 啤酒 大麦 大麦麦芽 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
包永华
作品数：52被引量：192H指数：7
供职机构：浙江经贸职业技术学院
研究主题：液芯包囊 高职 固定化 酸奶 核桃
作品列表