-
邓后勤
-
-
- 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
- 所在地区:湖南省 长沙市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家级星火计划
相关作者
- 夏延斌
- 作品数：310被引量：2,201H指数：24
- 供职机构：湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题：辣椒素 发酵 莲子 黄花菜 辣椒
- 危小湘
- 作品数：16被引量：137H指数：5
- 供职机构：湖南农业大学
- 研究主题：汽车 鱼松 生产工艺 轮轴 履带式
- 曹薇
- 作品数：8被引量：40H指数：4
- 供职机构：湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题：鱼松 生产工艺 罗非鱼 挂糊 麻辣风味
- 王燕
- 作品数：140被引量：826H指数：16
- 供职机构：湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题：辣椒素 响应面法优化 辣度 高效液相色谱 质构特性
- 熊学斌
- 作品数：9被引量：47H指数：5
- 供职机构：湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题：辣椒粉 挥发性成分 固相微萃取 辣椒 气相色谱质谱
