-
梁宗余
-
-
- 所属机构:宜宾职业技术学院
- 所在地区:四川省 宜宾市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:四川省自然科学基金
相关作者
- 王琪
- 作品数：76被引量：256H指数：10
- 供职机构：宜宾职业技术学院
- 研究主题：发酵 感官评分 发酵工艺 糯米 米酒
- 辜义洪
- 作品数：22被引量：72H指数：5
- 供职机构：宜宾职业技术学院
- 研究主题：猕猴桃酒 粗纤维 降解 纤维素 果胶酶
- 刘琨毅
- 作品数：104被引量：353H指数：11
- 供职机构：宜宾职业技术学院
- 研究主题：发酵 感官评分 发酵工艺 米酒 糯米
- 兰小艳
- 作品数：26被引量：45H指数：4
- 供职机构：宜宾职业技术学院
- 研究主题：酒糟 粗纤维 降解 纤维素 康宁木霉
- 张敬慧
- 作品数：22被引量：25H指数：3
- 供职机构：宜宾职业技术学院
- 研究主题：酒糟 粗纤维 苦笋 降解 纤维素
