-
马美湖
-
-
- 所属机构:华中农业大学
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 蔡朝霞
- 作品数:186被引量:430H指数:11
- 供职机构:华中农业大学
- 研究主题:蛋清 禽蛋 鸡蛋 蛋黄粉 皮蛋
- 金永国
- 作品数:126被引量:214H指数:9
- 供职机构:华中农业大学
- 研究主题:蛋清 卵白蛋白 禽蛋 卵转铁蛋白 卤蛋
- 黄茜
- 作品数:156被引量:362H指数:11
- 供职机构:华中农业大学
- 研究主题:禽蛋 卵黄高磷蛋白 鸡蛋 蛋壳膜 蛋清
- 黄群
- 作品数:313被引量:2,013H指数:22
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
- 王巧华
- 作品数:265被引量:759H指数:17
- 供职机构:华中农业大学
- 研究主题:禽蛋 鸡蛋 无损检测 新鲜度 机器视觉技术