-
徐岩
-
-
- 所属机构:教育部
- 所在地区:湖南省 湘潭市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 范文来
- 作品数：162被引量：2,058H指数：33
- 供职机构：江南大学生物工程学院
- 研究主题：白酒 顶空固相微萃取 中国白酒 HS-SPME GC-O
- 吴群
- 作品数：51被引量：541H指数：15
- 供职机构：江南大学生物工程学院
- 研究主题：酱香型白酒 白酒酿造 微生物 白酒 酱香型
- 陈双
- 作品数：34被引量：301H指数：11
- 供职机构：江南大学生物工程学院
- 研究主题：黄酒 挥发性 挥发性组分 顶空固相微萃取 清香型白酒
- 杜海
- 作品数：32被引量：348H指数：10
- 供职机构：江南大学生物工程学院
- 研究主题：大曲 高通量测序 链霉菌 白酒 演替规律
- 唐柯
- 作品数：36被引量：263H指数：11
- 供职机构：江南大学生物工程学院
- 研究主题：葡萄酒 香气 冰葡萄酒 白兰地 代尔
- 一株耐受酒精解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens CGMCC 6262)的研究被引量：5
- 2014年
- 从酱香型酒醅中分离鉴定得到一株解淀粉芽孢杆菌(B.amyloliquefaciens CGMCC 6262)。该菌具有良好的耐受乙醇特性,能够耐受12%(v/v)的乙醇,且4%以下乙醇对其生长具有促进作用。研究该菌耐受乙醇机制,发现发酵过程中乙醇的浓度下降,且4%乙醇显著促进该菌产生有机酸,并诱导该菌产生酯酶,最高酶活达到8.01 U/mL,在酯酶作用下,该菌能够代谢产生丙酸乙酯、丁酸乙酯、庚酸乙酯和苯乙酸乙酯等酯类物质。
- 吴徐建吴群徐岩
- 关键词：酱香型白酒解淀粉芽孢杆菌酯酶
- 酱香型白酒液液微萃取-毛细管色谱骨架成分与香气重组被引量：49
- 2012年
- 应用液液微萃取(LLME)、气相-质谱联用仪(GC-MS)研究酱香型白酒骨架成分。液液微萃取定量48种香气物质,确定29种骨架成分。通过52种物质香气重组,得到的模拟酒香气较为丰满,且富有层次感,呈现酱香型白酒的背景香,但未出现典型酱香。缺失实验表明酱香型白酒骨架成分中香气贡献较大的主要是酯类和醇类物质,其中:己酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、1-丙醇、2-苯乙醇以及3-甲基丁醇是重要的香气物质;缺失与添加实验验证了三甲基吡嗪、糠醛、4-乙基愈创木酚和呋喃扭尔(furaneol)与酱香型白酒的典型酱香无关。
- 汪玲玲范文来徐岩
- 关键词：酱香型白酒
- 松辽盆地北部深层火山岩气藏勘探开发关键技术被引量：1
- 2024年
- 松辽盆地北部徐家围子断陷火山岩气藏是徐深气田的主力气藏,具有岩性多样、储层非均质性强的特点,面临气藏富集规律不清、优质储层预测难、气井产能和井控储量变化规律复杂、剩余气挖潜难度大等一系列技术难点和挑战。通过开展火山岩气藏成藏演化过程分析、火山岩喷发期次描述、有效储层预测、井控储量评价、剩余潜力描述等工作,攻关形成了火山岩气藏成藏评价、三级火山体精细刻画、动态储量评价、剩余潜力评价及挖潜等技术。建立了“低渗增长型+高渗稳定型”2类动态储量模式及动静结合“六参数”挖潜技术政策界限,落实了烃源岩生气期及气藏成藏期,明确了气藏富集受源岩、断裂、储层、盖层四因素的联合控制,实现了对火山岩储层内部结构的精细表征,搞清了2类气井动态储量增长规律,形成了不同类型剩余气的挖潜技术对策。基于火山岩气藏一系列勘探开发关键技术的创新,徐深气田的天然气产量逐年攀升,形成的系列技术在大庆油田已得到全面推广应用,并取得了明显效果,有效支撑了大庆油田天然气产量的持续稳定增长。研究成果可为同类型气藏的勘探开发提供有效的技术指导。
- 高涛曹宝军纪学雁刘家军李伟毕晓明徐岩狄嘉祥唐亚会
- 关键词：火山岩气藏动态储量剩余气挖潜技术松辽盆地
- 黄酒中氨基甲酸乙酯的主要前体及其控制方法的研究进展
- 黄酒是中国传统发酵酒，加强黄酒中氨基甲酸乙酯(EC)的控制对提高其品质和安全性具有重要意义。中国黄酒中的氨基甲酸乙酯(EC)主要是在黄酒的煎酒，特别是储存过程中由其前体物质和乙醇反应生成的，降低黄酒中氨基甲酸乙酯含量的关...
- 郭双丽邹伟王栋徐岩
- 关键词：黄酒氨基甲酸乙酯前体尿素
- 地震资料在徐深气田水平井随钻地质导向中的应用
- 随钻地质导向技术是20世纪90年代国际钻井界发展起来的前沿技术之一,基于地震的水平井随钻地质导向就是充分利用地震资料地震横向分辨率的优势来预测构造和储层分布,并且与实钻中的录井、测井数据紧密结合,以此来调整水平井轨迹,减...
- 刘鑫徐岩陈曦
- 关键词：徐深气田水平井地震资料
- 文献传递
- 中国传统白酒中乳酸菌与酵母相互作用研究的展望
- 阐述了葡萄酒中酵母和乳酸菌的相互作用类型和程度与很多因素有关，如酵母与乳酸菌的种类、酵母释放的营养物质以及酵母的代谢产物。研究发现：一些酵母菌群对乳酸菌既有促进作用，也有抑制作用；发酵葡萄汁的组成、葡萄酒的酿造工艺都会影...
- 张艳杜海王海燕徐岩
- 关键词：白酒乳酸菌酵母相互作用
- 浅谈重整氢气脱氯剂比选
- 2019年
- 为消除连续重整装置副产氢气中的氯对下游装置的影响,中国石油吉林石化公司炼油厂联合芳烃车间结合自身氢气特点,通过同类脱氯剂各项指标的对比,最终选取了适用于本装置的CLR-204、CLR-454型高效低温脱氯剂,并在中国石油吉林石化公司500kt/a连续重整装置进行应用,结果表明,采用该脱氯剂后可使重整氢气中的w(氯)<0.5 mg/kg,脱氯剂使用寿命超过26个月,脱氯剂寿命较国产脱氯剂有了大幅提高。有效保证了下游装置的稳定运行。
- 徐岩
- 关键词：重整氢气脱氯剂长周期
- LLE和HS-SPME与GC-MS联用分析酱香型盐菜味缺陷酒中挥发性物质被引量：17
- 2019年
- 采用液液萃取和顶空固相微萃取两种前处理方法,结合气相色谱质谱联用及保留指数法,首次分析了酱香型盐菜味缺陷酒的风味物质组成。采用多级鉴定策略,在酱香型盐菜味缺陷酒中检测出76种化合物,其中醇类物质9种、醛酮类物质7种、酸类物质10种、酯类物质31种、酚类物质3种、内酯类物质3种、呋喃类物质5种、含氮化合物4种、含硫化合物1种、烃类及其他类物质3种,并检测出未在白酒中报道过的2,4-二叔丁基苯酚和2,2-亚甲基双呋喃。液液萃取和顶空固相微萃取两种方法的萃取物质具有一定倾向性,配合使用有更宽的检测范围。酱香型白酒表现出盐菜味缺陷,很有可能是由多种化合物相互作用引起。缺陷酒中化合物的分析检测,为后续研究奠定了基础。
- 杨亮陈双徐岩
- 关键词：液液萃取气相色谱质谱联用酱香型白酒
- D190V点突变提高华根霉Rhizopus chinensis CCTCCM 201021脂肪酶的最适温度和热稳定性被引量：7
- 2013年
- 【目的】对来源于Rhizopus chinensis CCTCC M201021的脂肪酶进行了D190V定点突变,提高该酶的最适温度和热稳定性。【方法】对毕赤酵母表达的突变酶D190V与野生型酶r27RCL进行酶学性质比较。【结果】D190V的最适温度比r27RCL高5°C,65°C下的半衰期提高了一倍,在其他性质方面,突变酶D190V与r27RCL基本相似。【结论】通过结构分析表明,定点突变D190V提高该酶稳定性的主要原因可能在于提高了突变位点所在的α螺旋的稳定性以及增强了稳定蛋白质结构的氢键作用力。
- 吴厚军喻晓蔚沙冲徐岩
- 关键词：定点突变最适温度热稳定性
- 徐深气田D区块气井合理产量确定
- 徐深气田D区块为一个比较典型的块状边底水火山岩气藏，且边底水对气藏具有较强的驱动能力，如何确定D区块气井合理产量，延缓边底水过快锥进，对于平稳高效开发该气藏具有重要意义。本文提出一套“整体考虑、分类计算”的方法，将气井分...
- 高涛邱红枫王海燕徐岩
- 关键词：徐深气田火山岩气藏数值模拟
