董哲
作品数： 4被引量：4H指数：1
  • 所属机构:中国食品发酵工业研究所
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

秦人伟
作品数：22被引量：33H指数：3
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：红曲防腐剂 食品添加剂 清洁生产 节能 红曲
王异静
作品数：66被引量：388H指数：12
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 红曲 红曲防腐剂 发酵 啤酒
王薇青
作品数：5被引量：11H指数：1
供职机构：中国食品发酵工业研究所
研究主题：食品领域 食品工业 生物技术 红曲防腐剂 轻工
作品列表