韩育梅
作品数: 79被引量:490H指数:13
  • 所属机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:内蒙古自治区自然科学基金

相关作者

张海芳
作品数:36被引量:183H指数:9
供职机构:内蒙古化工职业学院
研究主题:贮藏 欧李 采后生理 马铃薯 果蔬贮藏保鲜
赵丽芹
作品数:102被引量:528H指数:13
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 荞麦 烫漂 海红果 河套蜜瓜
杨杨
作品数:24被引量:82H指数:5
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:冷害 一氧化氮 采后 芒果 抗冷性
刘敏
作品数:88被引量:197H指数:8
供职机构:内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题:干酪 马铃薯 奶酪 嗜冷菌 酪蛋白酸钠
何君
作品数:8被引量:56H指数:4
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵乳 马铃薯抗性淀粉 益生元 发酵 微观结构