易余艳
作品数: 11被引量:10H指数:3
  • 所属机构:福州大学
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划

相关作者

倪莉
作品数:379被引量:1,336H指数:18
供职机构:福州大学
研究主题:红曲黄酒 红曲霉 红曲 桔霉素 枯草芽孢杆菌
黄椿鉴
作品数:17被引量:44H指数:4
供职机构:福州大学
研究主题:浸提 速率方程 鱼露 叶黄素 悬液
林建海
作品数:2被引量:4H指数:1
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:鸡骨 活性研究 抗氧化活性 抗氧化 酶解
郭明津
作品数:2被引量:3H指数:1
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:叶黄素 悬液 乳化工艺 正交设计
付虬声
作品数:2被引量:3H指数:1
供职机构:福建农林大学食品科学学院食品科学技术研究所
研究主题:叶黄素 悬液 乳化工艺 正交设计