李春华
作品数: 45被引量:413H指数:13
  • 所属机构:河北科技师范学院食品科技学院食品工程系
  • 所在地区:河北省 秦皇岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河北省教育厅科技攻关项目

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