江正强
作品数: 344被引量:1452H指数:20
  • 所属机构:中国农业大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

闫巧娟
作品数:215被引量:1,384H指数:10
供职机构:中国农业大学工学院
研究主题:编码基因 高密度发酵 木聚糖酶 酶学性质 氨基酸残基
杨绍青
作品数:119被引量:270H指数:9
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:编码基因 木聚糖酶 高密度发酵 耐热木聚糖酶 最适PH
李里特
作品数:699被引量:5,413H指数:35
供职机构:中国农业大学
研究主题:电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
李延啸
作品数:35被引量:55H指数:5
供职机构:中国农业大学
研究主题:Β-甘露聚糖酶 甘露寡糖 毛霉 高密度发酵 最适PH
周鹏
作品数:34被引量:51H指数:4
供职机构:中国农业大学
研究主题:Β-甘露聚糖酶 枯草芽孢杆菌 木聚糖酶 全氮 土壤全氮