-
赵良
-

-

- 所属机构:河南职业技术师范学院
- 所在地区:河南省 新乡市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 宋照军

- 作品数:106被引量:548H指数:13
- 供职机构:河南科技学院食品学院
- 研究主题:富硒 乳酸菌 得率 发酵 原料肉
- 陈锦屏

- 作品数:27被引量:142H指数:8
- 供职机构:西北农业大学食品科学系
- 研究主题:沙棘 山楂酱 食用色素 山楂色素 山楂
- 田呈瑞

- 作品数:187被引量:1,859H指数:22
- 供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题:抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
- 高晗

- 作品数:90被引量:432H指数:11
- 供职机构:河南科技学院食品学院
- 研究主题:饮料 糖化 红枣 保健饮料 山楂
- 张培旗

- 作品数:55被引量:262H指数:10
- 供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
- 研究主题:VC 酚类物质 超高压处理 红枣 鲜榨苹果汁