-
丁文波
-
-
- 所属机构:渤海大学
- 所在地区:辽宁省 锦州市
- 研究方向:理学
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 密更
- 作品数：55被引量：32H指数：3
- 供职机构：渤海大学
- 研究主题：脱腥 鱼丸 ACE抑制肽 大学生 冷冻鱼糜
- 励建荣
- 作品数：1,357被引量：6,090H指数：33
- 供职机构：渤海大学
- 研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼丸 壳聚糖
- 徐永霞
- 作品数：187被引量：677H指数：17
- 供职机构：渤海大学
- 研究主题：挥发性成分 冷藏 中国对虾 凝胶特性 大菱鲆
- 李秀霞
- 作品数：135被引量：512H指数：11
- 供职机构：渤海大学
- 研究主题：盐藻 山楂 响应面法优化 Β-胡萝卜素 玉米蛋白粉
- 董志俭
- 作品数：77被引量：285H指数：11
- 供职机构：江苏农牧科技职业学院
- 研究主题：微胶囊 美拉德反应 南美白对虾 小龙虾 壳聚糖
