刘鑫峰
作品数: 22被引量:144H指数:6
  • 所属机构:河北师范大学旅游学院
  • 所在地区:河北省 石家庄市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河北省科学技术研究与发展计划项目

相关作者

田秀红
作品数:37被引量:307H指数:9
供职机构:河北师范大学
研究主题:营养成分 保健功能 苦荞麦 蔬菜 膳食纤维
冯玉珠
作品数:94被引量:211H指数:8
供职机构:河北师范大学
研究主题:高等职业教育 烹饪 家政服务业 教材建设 餐饮产品
闫峰
作品数:25被引量:123H指数:7
供职机构:河北师范大学
研究主题:营养成分 保健功能 苦荞麦 芽苗菜 大豆
尹汝龙
作品数:13被引量:53H指数:4
供职机构:河北师范大学旅游系
研究主题:保健功能 营养成分 旅游文化 大豆 功能性食品
王卫民
作品数:5被引量:35H指数:2
供职机构:河北师范大学职业技术学院
研究主题:药用价值 药理作用 苦荞麦 食疗 叶菜