张军文
作品数: 73被引量:88H指数:5
  • 所属机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项

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沈建
作品数:338被引量:768H指数:17
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谈佳玉
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