邓莉
作品数: 14被引量:104H指数:6
  • 所属机构:武汉轻工大学
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:湖北省教育厅科学技术研究项目

相关作者

刘章武
作品数:48被引量:212H指数:9
供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:红色素 胶原蛋白 稳定性 方便面 红枣
何静仁
作品数:94被引量:254H指数:10
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:花色苷 紫薯 多酚 富硒 苦瓜籽油
陈轩
作品数:92被引量:109H指数:7
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:糙米 大米 Α-半乳糖苷酶 燕麦粉 主成分分析
邝敏杰
作品数:9被引量:68H指数:4
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:花色苷 衍生物 家族 稳定性 超声
段李歌
作品数:7被引量:48H指数:3
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:栀子 栀子苷 萃取剂 萜类 液相色谱