陈云
作品数: 81被引量:83H指数:5
  • 所属机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:北京市科技计划项目

相关作者

母智深
作品数:250被引量:310H指数:9
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
史玉东
作品数:61被引量:81H指数:6
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛乳 益生菌 脱脂奶 活性益生菌 食用油脂
刘宇
作品数:27被引量:12H指数:2
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酪蛋白 牛乳 毛细管电泳法 乳铁蛋白 乳制品
陈伟
作品数:67被引量:189H指数:6
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛乳 牛奶 保质期 酸奶 乳制品
李洪亮
作品数:521被引量:274H指数:9
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 牛奶 乳制品 发酵乳 牛乳