-
黄艾祥
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:云南农业大学食品科学与技术学院
- 所在地区:云南省 昆明市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 陶亮
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:193被引量:318H指数:9
- 供职机构:云南农业大学
- 研究主题:辣木 核桃 标贴 响应面优化 百香果
- 王雪峰
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:131被引量:330H指数:9
- 供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
- 研究主题:火腿 风味 酶解 抗菌肽 肉制品
- 田洋
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:301被引量:404H指数:10
- 供职机构:云南农业大学
- 研究主题:辣木 核桃 标贴 响应面优化 百香果
- 范江平
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:200被引量:659H指数:13
- 供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
- 研究主题:火腿 风味 原料奶 表儿茶素 感官评价
- 苏科巧
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:16被引量:59H指数:4
- 供职机构:云南农业大学
- 研究主题:辣木 乳饼 乳扇 酥油 亚种