-
张杰
-
-
- 所属机构:郑州科技学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家级大学生创新创业训练计划
相关作者
- 孔欣欣
- 作品数：75被引量：256H指数：9
- 供职机构：郑州科技学院
- 研究主题：食品 食品专业 响应面试验 工科 响应面法
- 游新侠
- 作品数：79被引量：250H指数：9
- 供职机构：郑州科技学院
- 研究主题：食品机械 乳酸菌发酵 润滑油 生鲜面 响应面法优化
- 郭楠楠
- 作品数：78被引量：173H指数：7
- 供职机构：郑州科技学院
- 研究主题：活性炭 催化剂 食品 催化动力学光度法 食品专业
- 马荣琨
- 作品数：60被引量：123H指数：6
- 供职机构：郑州科技学院
- 研究主题：腐竹 馒头 面包 营养 保藏
- 段秋虹
- 作品数：47被引量：134H指数：7
- 供职机构：郑州科技学院
- 研究主题：色泽 饼干 鲜湿面 营养饼干 响应面法优化
