-
杨荣华
-
-
- 所属机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:浙江省分析测试基金
相关作者
- 戴志远
- 作品数：190被引量：454H指数：13
- 供职机构：浙江工商大学
- 研究主题：冷冻鱼糜 贻贝 鱼肉 南极磷虾 磷脂
- 王宏海
- 作品数：49被引量：85H指数：5
- 供职机构：浙江工商大学
- 研究主题：虾仁 养殖大黄鱼 大黄鱼 鳙鱼 海洋捕捞
- 张燕平
- 作品数：30被引量：38H指数：4
- 供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
- 研究主题：南极磷虾 复合磷酸盐 冷冻鱼糜 淋巴细胞增殖 贻贝
- 叶婧
- 作品数：16被引量：46H指数：4
- 供职机构：浙江工商大学
- 研究主题：大黄鱼 养殖大黄鱼 癞葡萄 药茶 羊栖菜
- 王琪
- 作品数：14被引量：44H指数：4
- 供职机构：浙江工商大学
- 研究主题：阻断 保鲜效果 褐变 冷藏 木质化
