柳素洁
作品数: 3被引量:27H指数:3
  • 所属机构:山东农业大学
  • 所在地区:山东省 泰安市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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杜金华
作品数:245被引量:1,399H指数:20
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
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