-
白雪莲
-

-

- 所属机构:杭州师范大学生命与环境科学学院
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家级大学生创新创业训练计划
相关作者
- 章华伟

- 作品数:104被引量:455H指数:12
- 供职机构:浙江工业大学
- 研究主题:菌株 荞麦淀粉 发酵培养 发酵产物 结构修饰
- 刘邻渭

- 作品数:110被引量:1,231H指数:20
- 供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题:石榴皮 荞麦淀粉 荞麦 芦苇叶 多酚
- 石陆娥

- 作品数:61被引量:333H指数:11
- 供职机构:杭州师范大学生命与环境科学学院
- 研究主题:壳聚糖 煅烧条件 抗菌剂 潜质 酸性饮料
- 周婷

- 作品数:45被引量:102H指数:6
- 供职机构:杭州师范大学生命与环境科学学院
- 研究主题:包装袋 贮藏保鲜 内转录间隔区 番茄 扩展青霉
- 岳田利

- 作品数:409被引量:3,158H指数:26
- 供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题:苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣