邬应龙
作品数: 156被引量:893H指数:15
  • 所属机构:四川农业大学食品学院
  • 所在地区:四川省 雅安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:四川省科技支撑计划

相关作者

陈明睿
作品数:32被引量:16H指数:3
供职机构:四川农业大学
研究主题:齐口裂腹鱼 包装盒 紫薯 冰袋 机械损伤
吕珍珍
作品数:25被引量:91H指数:5
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:齐口裂腹鱼 紫薯 食品安全 酒糟 纳米金
严秋萍
作品数:17被引量:2H指数:1
供职机构:四川农业大学
研究主题:紫薯 大麦芽 蛋白酶酶解 后发酵 酒质
赵嘉琪
作品数:10被引量:0H指数:0
供职机构:四川农业大学
研究主题:紫薯 大麦芽 蛋白酶酶解 后发酵 酒质
王冰莹
作品数:10被引量:1H指数:1
供职机构:四川农业大学
研究主题:紫薯 大麦芽 蛋白酶酶解 后发酵 酒质