-
刘良忠
-
-
- 所属机构:武汉轻工大学
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家教育部博士点基金
相关作者
- 胡志刚
- 作品数:236被引量:131H指数:7
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:鱼体 工位 内脏 鱼头 淡水鱼
- 张声华
- 作品数:247被引量:3,444H指数:36
- 供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:枸杞多糖 类胡萝卜素 枸杞 菹草 小鼠
- 刘闪
- 作品数:15被引量:84H指数:6
- 供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
- 研究主题:白鲢鱼 鱼骨 蛋白水解酶 低聚 白鲢
- 何东平
- 作品数:521被引量:1,618H指数:18
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:微生物油脂 蛋白 DHA 油脂 食用油
- 王海滨
- 作品数:246被引量:1,195H指数:18
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:低钠盐 类胡萝卜素 菹草 火腿肠 食品