-
陈海琴
-

-

- 所属机构:江南大学食品学院
- 所在地区:江苏省 无锡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 陈卫

- 作品数:833被引量:3,211H指数:24
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
- 张灏

- 作品数:558被引量:2,687H指数:21
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
- 陈永泉

- 作品数:145被引量:1,156H指数:17
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:高山被孢霉 植物乳杆菌 乳酸菌 共轭亚油酸 凝胶特性
- 赵建新

- 作品数:383被引量:1,670H指数:18
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 肠道菌群 益生菌 乳杆菌
- 杨波

- 作品数:45被引量:40H指数:4
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:共轭亚油酸 生物转化 植物乳杆菌 双歧杆菌 乳酸菌