丁薪源
作品数: 12被引量:78H指数:5
  • 所属机构:中国农业大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

曹建康
作品数:119被引量:790H指数:15
供职机构:中国农业大学
研究主题:贮藏品质 货架期 果蔬 鸭梨 鸭梨果实
李丽莉
作品数:10被引量:36H指数:4
供职机构:中国农业大学
研究主题:阿维链霉菌 抗病性 细胞结构 保鲜剂 保湿剂
姜微波
作品数:206被引量:1,472H指数:22
供职机构:北京工商大学
研究主题:果蔬 采后 采后品质 贮藏品质 贮藏
王姣
作品数:10被引量:59H指数:5
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:贮藏品质 成熟度 抗病性 细胞结构 采收成熟度
赵玉梅
作品数:63被引量:809H指数:17
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:冬枣 采后 贮藏 货架期 1-甲基环丙烯