从彦丽
作品数: 26被引量:124H指数:6
  • 所属机构:深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
  • 所在地区:广东省 深圳市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:深圳市科技计划项目

相关作者

刘冬
作品数:163被引量:1,100H指数:16
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:降血压肽 离子交换层析 碱性蛋白 多酚 玉米蛋白粉
孙海燕
作品数:97被引量:453H指数:11
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:降血压肽 多酚 惰性气体保护 膳食纤维 大豆渣
唐旭蔚
作品数:37被引量:179H指数:7
供职机构:深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题:大豆渣 膳食纤维 不溶性膳食纤维 水溶性膳食纤维 超滤
万红霞
作品数:18被引量:71H指数:5
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:大米蛋白 酶解 水解度 抗氧化活性 体外模拟
李艳
作品数:135被引量:379H指数:10
供职机构:华南理工大学
研究主题:软测量 KAPPA值 蒸煮过程 纸浆KAPPA值 陶瓷基片