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何桂芬
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- 所属机构:山东农业大学
- 所在地区:山东省 泰安市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 杜金华
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- 作品数:245被引量:1,399H指数:20
- 供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
- 郭萌萌
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- 作品数:68被引量:73H指数:5
- 供职机构:山东农业大学
- 研究主题:小麦芽 啤酒 可发酵性糖 啤酒糟 发酵酒
- 胡冀太
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- 作品数:3被引量:35H指数:3
- 供职机构:山东农业大学生命科学学院
- 研究主题:抗氧化性 山楂酒 发酵 果酒酵母 多酚含量
- 张开利
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- 作品数:66被引量:203H指数:7
- 供职机构:山东泰山啤酒有限公司
- 研究主题:啤酒 小麦芽 原浆 小麦 发酵度
- 魏高洁
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- 作品数:2被引量:0H指数:0
- 供职机构:山东农业大学
- 研究主题:蛋清粉 澄清剂 蜂蜜产品 蜂蜜 货架期