余伯良
作品数: 60被引量:333H指数:13
  • 所属机构:四川轻化工学院生物工程系
  • 所在地区:四川省 自贡市
  • 研究方向:农业科学

相关作者

吴士业
作品数:78被引量:282H指数:11
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:微观形态 白酒 扫描探针显微镜 浓香型白酒 花生分离蛋白
周健
作品数:123被引量:696H指数:13
供职机构:四川理工学院
研究主题:厌氧流化床 浓香型大曲 AFB 红曲霉 废水处理
罗惠波
作品数:310被引量:1,536H指数:20
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 浓香型
钟世荣
作品数:52被引量:275H指数:9
供职机构:四川理工学院
研究主题:发酵 微观形态 扫描探针显微镜 复合调料 生产工艺
刘达玉
作品数:335被引量:1,758H指数:18
供职机构:成都大学
研究主题:羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革