-
周雪松
-
-
- 所属机构:广州合诚实业有限公司
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广州市科技计划项目
相关作者
- 曾建新
- 作品数：146被引量：178H指数：7
- 供职机构：广州合诚实业有限公司
- 研究主题：稳定性 保质期 面包 烘焙 乳化稳定剂
- 蒋文真
- 作品数：123被引量：81H指数：7
- 供职机构：广州合诚实业有限公司
- 研究主题：保质期 乳化稳定剂 面包 烘焙 酸度调节剂
- 郭桦
- 作品数：54被引量：55H指数：5
- 供职机构：广州合诚实业有限公司
- 研究主题：面包 保质期 烘焙 食用乳化剂 预糊化
- 胡健
- 作品数：327被引量：923H指数：17
- 供职机构：华南理工大学
- 研究主题：滤纸 原纤化 纤维 造纸 PBO纤维
- 詹怀宇
- 作品数：787被引量：3,898H指数：28
- 供职机构：华南理工大学轻工与食品学院制浆造纸工程国家重点实验室
- 研究主题：漂白 造纸 漆酶 纸浆 木素
