孙正和
作品数: 19被引量:115H指数:6
  • 所属机构:江苏理工大学生物与环境工程学院食品工程研究所
  • 所在地区:江苏省
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家教育部博士点基金

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