张雷杰
作品数: 10被引量:20H指数:3
  • 所属机构:上海海洋大学
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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杨乐
作品数:17被引量:68H指数:4
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