-
张雷杰
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:上海海洋大学
- 所在地区:上海市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 杨乐
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:17被引量:68H指数:4
- 供职机构:上海海洋大学
- 研究主题:热导率 果蔬 计算机处理系统 可溶性固形物含量 比热容
- 钟志友
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:15被引量:69H指数:5
- 供职机构:上海海洋大学
- 研究主题:果蔬 可溶性固形物含量 比热容 热导率 计算机处理系统
- 张敏
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:73被引量:310H指数:10
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:冷害 黄瓜果实 西葫芦 热水处理 黄瓜
- 张杰
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:74被引量:811H指数:17
- 供职机构:西北农林科技大学资源环境学院
- 研究主题:黄土台塬 影响因素 IC反应器 反应器处理 颗粒污泥
- 张敏
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:98被引量:119H指数:8
- 供职机构:上海海洋大学
- 研究主题:冷害 果蔬 热水处理 西葫芦 活性氧