石爱民
作品数: 191被引量:443H指数:11
  • 所属机构:中国农业科学院农产品加工研究所
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

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王强
作品数:483被引量:1,983H指数:24
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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刘红芝
作品数:336被引量:993H指数:16
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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胡晖
作品数:201被引量:431H指数:13
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:花生 花生蛋白 酵母 花生分离蛋白 白藜芦醇
刘丽
作品数:352被引量:1,260H指数:18
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研究主题:花生 花生蛋白 白藜芦醇 酵母 水产品
杨颖
作品数:53被引量:138H指数:7
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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