解成骏
作品数: 48被引量:228H指数:7
  • 所属机构:文山学院
  • 所在地区:云南省 文山市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:云南省教育厅科学研究基金

相关作者

王朝梁
作品数:127被引量:596H指数:19
供职机构:文山学院
研究主题:栽培 三七花 三七提取物 中药材 三七根腐病
张铁
作品数:96被引量:222H指数:9
供职机构:文山学院
研究主题:三七提取物 正交试验 甘蔗 滴定管 液体菌种
赵爱
作品数:82被引量:129H指数:6
供职机构:文山学院
研究主题:三七花 三七提取物 黄精 中药制剂技术 皂苷含量
张锋
作品数:59被引量:366H指数:10
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:纳豆激酶 发酵 桑椹醋 牛蒡 DPPH
金杰
作品数:44被引量:287H指数:9
供职机构:江苏省徐州医药高等职业学校
研究主题:纳豆激酶 桑椹醋 DPPH 抗氧化活性 绿茶饮料
纳豆激酶高活性菌株的筛选及其液体发酵条件的优化被引量:13
2006年
从纳豆样品中分离筛选到一株产纳豆激酶的细菌,编号为BN-6。通过单因素实验和正交实验确定了液体发酵纳豆激酶的最佳条件:大豆蛋白胨1%、蔗糖2%、培养温度35℃,初始pH=8.0,培养时间24h。在最佳条件下,该菌产酶纤溶活力超过1000尿激酶单位/毫升发酵液。
张锋金杰安莹解成骏
关键词:纳豆激酶发酵条件
阳荷红色素的提取工艺及稳定性研究
食用天然色素安全可靠、色泽自然,有逐渐取代合成色素成为食品主着色剂的趋势。阳荷作为一种地方特色生物资源,从中提取出天然红色素,不但能应用于食品着色,为食用天然色素增添新的品种,还可增加阳荷开发的经济效益。 本研究以云南省...
解成骏
关键词:阳荷红色素稳定性
文献传递
桑椹籽与桑椹籽油的营养成份特性研究被引量:9
2009年
分析了桑椹籽和籽油的化学成份。桑籽含29.3%的油,21.20%的粗蛋白,灰分7.598%,还分析了桑籽的氨基酸成份。籽油中含亚油酸82.85%,桑籽油的物化指标为:皂化值177.67,过氧化值2.66,酸价9.3,折光指数1.4754(20℃)。
金杰张锋解成骏
关键词:桑椹籽桑椹籽油营养
桑椹醋提取液对超氧阴离子的清除作用被引量:7
2007年
利用分光光度法测定了桑椹醋不同溶剂提取液对超氧阴离子自由基的清除率,结果发现,桑椹醋提取液的抗氧化能力高于合成抗氧化剂BHT,当加入量为50μL时,其大小顺序依次为乙酸乙酯提取液>甲醇提取液>丙酮提取液>乙醇提取液。
金杰解成骏张锋
关键词:超氧阴离子抗氧化性
荞麦淀粉漂白工艺的研究
2007年
本研究以甜荞米为原料,参照一般淀粉加工工艺,制备荞麦淀粉,探讨了不同类型和不同浓度漂白剂对荞麦粗淀粉和纯化后淀粉白度的影响,通过单因素试验,确定漂白淀粉最优工艺条件。
金杰张锋解成骏
关键词:荞麦淀粉纯化漂白
桑葚醋提取物抗氧化性的研究被引量:52
2005年
利用分光光度法测定了桑葚醋提取物羟基自由基清除率、脂质过氧化抑制率和总抗氧化能力。结果表明:桑葚醋提取物的抗氧化能力高于合成抗氧化剂BHA,羟基自由基清除率为79.57%,脂质过氧化抑制率为97.79%,体外总抗氧化能力为110.88mg/mL样品。
金杰李志西张锋魏宗萍解成骏
关键词:脂质过氧化抗氧化性
一种全株三七酱香型白酒及其制备方法
本发明提供了一种全株三七酱香型白酒及其制备方法,制备方法包括如下步骤:以三七非药用部位为原料,采用醇提法分别制备三七花提取物、三七茎叶提取物和三七须根提取物;在酱香型白酒制备过程中,将所述三七花提取物和三七茎叶提取物加入...
王朝梁赵爱张铁解成骏田迎秋王朝勇张兴城
一种治疗糖尿病的中药组合物及其制备方法
本发明公开了一种治疗糖尿病的中药组合物及其制备方法,属于中药制剂技术领域。该中药组合物包括如下重量份组分:重阳木18‑23份、赛山蓝17‑20份、白刺杏10‑15份、龟板10‑16份、北豆根5‑7份、山楂2‑4份和茶花粉...
王朝梁张铁解成骏赵爱
蛋氨酸铜螯合物的制备及表征研究被引量:3
2016年
选择水体系合成法制备理化性质稳定的蛋氨酸螯合铜,用化学分析和仪器分析进行表征。以蛋氨酸和氯化铜按物质的量比为2︰1投料,水溶后以氨水调节p H值至5,恒温80℃,回流反应4 h,结晶,洗涤,烘干。以EDTA滴定分析铜含量,凯氏定氮法分析氮含量,确定化学式为Cu(Met)2,结合红外光谱分析,确定了蛋氨酸螯合铜的结构。
刘俊李洪潮徐怀春李正发解成骏汤惠民
关键词:蛋氨酸氯化铜蛋氨酸螯合铜
一种三七祛斑面膜及制备方法
本发明公开了一种三七祛斑面膜及制备方法,属于护肤品技术领域,所述面膜的原料包括:三七、沙棘果干、韭菜、红景天、胡萝卜、丝瓜、麦芽、葛根、薄荷及隆车前;制备方法为:称取各原料并粉碎,将三七、麦芽和隆车前进行红外线照射处理,...
王朝梁张铁解成骏