-
乌日娜
-
-
- 所属机构:沈阳农业大学食品学院
- 所在地区:辽宁省 沈阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 武俊瑞
- 作品数：255被引量：827H指数：18
- 供职机构：沈阳农业大学食品学院
- 研究主题：豆酱 自然发酵 乳酸菌 益生菌 微生物
- 岳喜庆
- 作品数：350被引量：1,498H指数：19
- 供职机构：沈阳农业大学
- 研究主题：牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
- 陶冬冰
- 作品数：79被引量：307H指数：10
- 供职机构：沈阳农业大学
- 研究主题：豆酱 发酵乳 微生物 鸡血 发酵过程
- 张和平
- 作品数：840被引量：3,756H指数：31
- 供职机构：内蒙古农业大学
- 研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
- 王纯洁
- 作品数：304被引量：696H指数：13
- 供职机构：内蒙古农业大学兽医学院
- 研究主题：蒙药 小鼠 致病性大肠杆菌 奶牛 荷斯坦奶牛
