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刘建福
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- 所属机构:天津商学院生物技术与食品科学学院
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 王璋
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- 作品数:405被引量:5,905H指数:39
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:水酶法 纯化 分离纯化 亚麻籽胶 酪蛋白磷酸肽
- 许时婴
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- 作品数:496被引量:6,984H指数:40
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:微胶囊化 亚麻籽胶 微胶囊 纯化 稳定性
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- 作品数:281被引量:2,031H指数:24
- 供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
- 研究主题:酪蛋白糖巨肽 冰核活性细菌 乳酸菌 小鼠肠道 乳铁蛋白
- 陈占洲
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- 作品数:27被引量:56H指数:4
- 供职机构:河北工程大学农学院
- 研究主题:腐烂病 植物病毒 烟草 Β-D-半乳糖苷酶 豆状囊尾蚴病
- 李素芬
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- 作品数:8被引量:32H指数:4
- 供职机构:河北工程大学农学院食品科学技术系
- 研究主题:薏米 乳酸菌发酵 Β-D-半乳糖苷酶 乳酸菌发酵饮料 饮料