-
孙欣
-
-
- 所属机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:山东省 泰安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:山东省农业重大应用技术创新课题
相关作者
- 张仁堂
- 作品数：145被引量：391H指数：10
- 供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：红枣 黑枣 黑变 固态发酵 枣酒
- 王明林
- 作品数：171被引量：1,710H指数：22
- 供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：农药残留 QUECHERS 蔬菜 高效液相色谱 气相色谱
- 高琳
- 作品数：44被引量：99H指数：7
- 供职机构：山东农业大学
- 研究主题：红枣 黑枣 黑变 枣酒 固态发酵
- 乔聚林
- 作品数：37被引量：232H指数：10
- 供职机构：山东农业大学
- 研究主题：面团特性 黄酮 面包 实验教学 循环泵
- 纪庆柱
- 作品数：21被引量：84H指数：6
- 供职机构：山东农业大学
- 研究主题：红枣 主发酵 红枣酒 机械力化学效应 理化性质
