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王岸明
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- 所属机构:河南工业大学
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 吴立根
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- 作品数:302被引量:744H指数:13
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚
- 王岸娜
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- 作品数:288被引量:841H指数:14
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚
- 王晓曦
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- 作品数:339被引量:962H指数:15
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
- 竹建德
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- 作品数:95被引量:0H指数:0
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:可食包装 谷氨酰胺酶 鸡骨泥 卡拉胶 乌龙茶
- 李雪琴
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- 作品数:110被引量:430H指数:12
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:冷冻面团 面食制品 馒头 切条 马铃薯全粉