-
韩晓祥
-

-

- 所属机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:化学工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 陈青

- 作品数:71被引量:147H指数:6
- 供职机构:浙江工商大学
- 研究主题:结冷胶 酰基 凝胶 海参 微观结构
- 熊春华

- 作品数:284被引量:418H指数:14
- 供职机构:浙江工商大学
- 研究主题:螯合纤维 螯合树脂 树脂吸附 腈纶纤维 大孔膦酸树脂
- 励建荣

- 作品数:1,354被引量:6,293H指数:33
- 供职机构:渤海大学
- 研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
- 王彦波

- 作品数:363被引量:1,077H指数:16
- 供职机构:浙江工商大学
- 研究主题:食物过敏 原肌球蛋白 凝结芽孢杆菌 生物胺 益生菌
- 修丽丽

- 作品数:34被引量:45H指数:4
- 供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
- 研究主题:壳寡糖 寡糖 降解壳聚糖 缓释微球 接枝共聚物