何宏
作品数： 73被引量：112H指数：6
  • 所属机构:浙江旅游职业学院
  • 所在地区:浙江省
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:浙江省教育厅科研计划

相关作者

赵炜
作品数：25被引量：108H指数：6
供职机构：浙江旅游职业学院
研究主题：酒店管理专业 饮食文化 经济型酒店 单士厘 旅游
金晓阳
作品数：17被引量：22H指数：3
供职机构：浙江旅游职业学院
研究主题：烹饪专业 烹饪教育 烹饪 烹饪工艺 名点
王坚
作品数：12被引量：13H指数：2
供职机构：浙江旅游职业学院
研究主题：烹饪工艺 凝胶强度 工作压力 社会支持 职业倦怠
戴桂宝
作品数：5被引量：13H指数：3
供职机构：浙江旅游职业学院
研究主题：烹饪专业 烹饪教育 CDIO理念 CDIO 高职人才
方敏
作品数：12被引量：13H指数：2
供职机构：浙江旅游职业学院
研究主题：大数据 城市职能 RBD 旅游信息 系统设计
作品列表