-
孙茹
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:西北农林科技大学
- 所在地区:陕西省 咸阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:陕西省科技统筹创新工程计划项目
相关作者
- 张正茂
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:105被引量:732H指数:15
- 供职机构:西北农林科技大学农学院
- 研究主题:小麦 小麦粉 冬小麦 馒头 光合特性
- 刘苗苗
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:20被引量:81H指数:5
- 供职机构:西北农林科技大学
- 研究主题:小麦粉 小麦 黄瓜 馒头 营养
- 卓武燕
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:12被引量:57H指数:4
- 供职机构:西北农林科技大学
- 研究主题:小麦 小麦粉 农艺性状 光合特性 馒头
- 胡新娟
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:14被引量:34H指数:4
- 供职机构:西北农林科技大学
- 研究主题:小麦胚芽油 小麦粉 精炼 脂肪酸 非水化磷脂
- 杨军丽
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:5被引量:24H指数:2
- 供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题:小麦 谷朊粉 面包 功能性 面条