-
张翀
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:福建农林大学
- 所在地区:福建省 福州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:福建省高校产学合作科技重大项目
相关作者
- 郑宝东
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:744被引量:2,643H指数:22
- 供职机构:福建农林大学
- 研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
- 田玉庭
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:83被引量:153H指数:8
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:莲子 微波真空干燥 红曲黄酒 微波真空 黄酒酿造
- 张怡
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:322被引量:729H指数:13
- 供职机构:福建农林大学
- 研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
- 曾绍校
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:328被引量:1,196H指数:19
- 供职机构:福建农林大学
- 研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
- 郭泽镔
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:235被引量:443H指数:13
- 供职机构:福建农林大学
- 研究主题:莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍