王朋
作品数: 7被引量:0H指数:0
  • 所属机构:华中农业大学
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:农业科学

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王清章
作品数:206被引量:1,255H指数:20
供职机构:华中农业大学
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李洁
作品数:206被引量:680H指数:13
供职机构:华中农业大学
研究主题:莲藕 多酚氧化酶 保鲜 莲藕淀粉 褐变
严守雷
作品数:205被引量:847H指数:16
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:莲藕 保鲜 多酚氧化酶 藕节 莲藕淀粉
吴佳梅
作品数:6被引量:0H指数:0
供职机构:华中农业大学
研究主题:荷叶 咖啡饮料 降脂减肥 单味 饮品
丁世勇
作品数:2被引量:0H指数:0
供职机构:华中农业大学
研究主题:降脂减肥 单味 饮品 肠道菌 荷叶