王长远
作品数: 223被引量:695H指数:13
  • 所属机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
  • 所在地区:黑龙江省 大庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:黑龙江省自然科学基金

相关作者

张东杰
作品数:472被引量:1,630H指数:17
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
李志江
作品数:220被引量:821H指数:14
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:高粱 糙米酵素 豆酱 发酵 酵母菌
曹荣安
作品数:117被引量:331H指数:9
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:多糖 乳清 超声波 多糖提取 杂粮
王立东
作品数:84被引量:210H指数:9
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:杂粮 超微粉碎 理化性质 气流粉碎 气流
姚笛
作品数:137被引量:451H指数:11
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:植物乳杆菌 教学改革 金黄色葡萄球菌 PCR检测方法 荧光定量PCR