-
余泽红
-
-
- 所属机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
- 所在地区:陕西省 西安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:陕西省自然科学基金
相关作者
- 贺小贤
- 作品数：85被引量：314H指数：10
- 供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
- 研究主题：谷胱甘肽 发酵 酒脚 酿酒酵母 酒醪
- 丁勇
- 作品数：57被引量：62H指数：3
- 供职机构：陕西科技大学
- 研究主题：细菌纤维素 发酵果酒 干型 透明质酸 稠酒
- 常海山
- 作品数：8被引量：32H指数：2
- 供职机构：陕西科技大学
- 研究主题：稠酒 活性干酵母 酒饮料 酒液 酒精含量
- 孙宏民
- 作品数：30被引量：59H指数：4
- 供职机构：陕西科技大学
- 研究主题：膳食纤维 保健酒 酒醪 酒脚 薏苡仁
- 孙福林
- 作品数：12被引量：17H指数：3
- 供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
- 研究主题：马铃薯淀粉 葡萄皮渣 衣康酸 醋酸发酵 醋酸乙烯酯
