-
张俊
-
-
- 所属机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家茶叶产业技术体系建设项目
相关作者
- 龚淑英
- 作品数:186被引量:1,364H指数:21
- 供职机构:浙江大学
- 研究主题:茶叶 滋味 绿茶 龙井茶 名优绿茶
- 陈启和
- 作品数:356被引量:791H指数:16
- 供职机构:浙江大学
- 研究主题:氨基甲酸乙酯 赤藓糖醇 甘露糖 黄酒 白桦脂酸
- 董亚晨
- 作品数:62被引量:62H指数:4
- 供职机构:浙江大学
- 研究主题:氨基甲酸乙酯 赤藓糖醇 甘露糖 白桦脂酸 阿魏酸酯酶
- 唐德松
- 作品数:40被引量:418H指数:13
- 供职机构:浙江大学
- 研究主题:绿茶 儿茶素 茶多酚 茉莉花茶 茶叶
- 敖存
- 作品数:121被引量:374H指数:12
- 供职机构:杭州市农业科学研究院
- 研究主题:茶树品种 红茶 龙井茶 适制性 茶树