-
王超
-
-
- 所属机构:西南大学
- 所在地区:重庆市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金
相关作者
- 何李
- 作品数：8被引量：45H指数：4
- 供职机构：西南大学
- 研究主题：短链脂肪酸 膳食纤维 发酵 高压蒸煮 理化特性
- 于春焕
- 作品数：2被引量：10H指数：2
- 供职机构：西南大学食品科学学院
- 研究主题：配制酱油 酿造酱油 红外光谱 主成分分析 偏最小二乘法
- 邱丹丹
- 作品数：7被引量：27H指数：4
- 供职机构：西南大学
- 研究主题：配制酱油 酿造酱油 大米 营养强化大米 营养强化
- 赵国华
- 作品数：421被引量：4,296H指数：32
- 供职机构：西南大学食品科学学院
- 研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
- 张渝
- 作品数：72被引量：44H指数：4
- 供职机构：西南大学
- 研究主题：工业控制网络 竖轴 OPC 现场总线 远程监控
